Ómissandi á borðið

Sriracha sósa
Stundum þegar allt virðist dauft þá þarf maður eitthvað skemmtilegt til að fríska upp á tilveruna. Einmitt þá er gott að sprauta stórri slettu af sriracha út á matinn.

3 svör við færslunni “Ómissandi á borðið”

  1. Þá sagði Elías:

    Wikipediagreinin sem vísað er í í greininni er villandi á einn hátt. Samkvæmt henni er sriracha 2000 stig á scoville-kvarða, en tabasco 2500. Hins vegar er stór munur á þeim á ýmsan hátt: tabasco er selt í pínulitlum ampúlum og er með yfirgnæfandi bragð af lélegu maltediki. Sriracha er hins vegar með minna edikbragð en meðal-tómatsósa, og ætti að notast sem tómatsósa.

  2. Þá sagði hildigunnur:

    fæst þetta hér? í búðinni á Hlemmi?

  3. Þá sagði Elías:

    Mai Thai á Hlemmi og víðar.

Leggðu orð í belg